Descargar Guia de Setas Comestibles en PDF de Guillaume Eyssartier

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Guia de Setas Comestibles
• Autor del libro: Guillaume Eyssartier
• Fecha de publicación: 3/11/2012
• Editorial: GRIJALBO
• Idioma: No Disponible
• Género o Colección: Ciencias
• ISBN: 9788415989387
• Valoración del libro: 4.19 de un máximo de 5
• Votos: 109
• Autor(a) de la reseña: Briana Jiménez Pérez
• Fecha: 7/5/2018
• Valorado con una puntuación de 4.53 de un máximo de 5
• Páginas del PDF: 185
• Incluye un resumen PDF de 17 páginas
• Encuadernación: Tapa Dura
• Descripción o resumen: La guía de bolsillo más práctica, manejable y completa para identificar las setas comestibles en el bosque y cocinarlas en casa. Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil. Cada seta es un mundo: crece en unos lugares concretos y hay que cosecharla, tratarla y prepararla de una manera distinta para disfrutar de su textura y aroma en su máxima expresión. Este práctico libro incluye: - 40 fichas ilustradas que nos presentan las especies comestibles más apreciadas como el champiñón, la gírgola, el robellón o las deliciosas trufas y setas calabaza, entre muchas otras. - Indicaciones sobre cómo reconocerlas en el bosque, dónde encontrarlas y cuándo es el mejor momento para recogerlas. - Y fantásticos consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas. Con la Guía de setas comestibles ¡el éxito de tu excursión está asegurado!
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